28.04.2017

Sabalansēto ēdienkaršu sastādīšana izglītības iestādēs un sociālās aprūpes centros. 28.aprīlī

Mācību datums: 28.04.2017

Mērķa auditorija: izglītības iestāžu un SAC ēdnīcu vadītāji, atbildīgās personas par ēdināšanas organizāciju, medmāsas, pavāri, izglītības iestāžu mācībspēki, kas gatavo speciālistus ēdināšanas nozarei vai nozarēm, kas ietver cilvēku ēdināšanu

Norises vieta: Biķerieku iela 4, Rīga

Cena: 42 €

Semināra tēmas:

  • Latvijā pieņemtie normatīvie dokumenti par uzturu un ēdināšanas organizāciju;
  • Alergēni pārtikas apritē saskaņā ar Eiropas Parlamenta un Padomes regulu nr.1169/2011 (stājas spēkā 13.12.2014.), kas uzliek par pienākumu visiem ES pārtikas ražotājiem (arī sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem, t.sk., izglītības iestādēs un sociālās aprūpes centros) obligāti norādīt alergēnus pārtikas produkcijā;
  • Kritēriji ēdināšanas kvalitātes nodrošināšanai un novērtēšanai izglītības iestādēs un sociālās aprūpes centros;
  • Pamatnoteikumi sabalansētas ēdienkartes sastādīšanai;
  • Praktiska sabalansētas ēdienkartes sastādīšana pusdienām u.c. ēdienreizēm, saskaņā ar pastāvošo normatīvo dokumentu prasībām.

Lūdzu ņemiet līdzi kalkulatoru, zīmuli un savas izstrādātās tehnoloģiskās kartes.

Semināru vada Marika Landmane, Mag.sc.ing., pārtikas tehnoloģe.

Nodarbību sākums: plkst. 10.00, Biķernieku ielā 4, Rīgā. Jābrauc ar 14.,17. trolejbusu no Centra līdz pieturai “Struktoru iela”.

Semināra dalībnieki saņems Latvijas Pašvaldību mācību centra apliecību.

Dalības maksa: € 42,00. Dalības maksā iekļauti izdales materiāli un pusdienas.

Apmaksu var veikt pēc mācību dienā saņemtā LPMC rēķina gan skaidrā naudā, gan ar pārskaitījumu. Bankas rekvizīti: SEB banka, norēķinu konts: LV95 UNLA 0034 1065 7310 0, bankas kods UNLALV2X. Pārskaitījumā lūdzam norādīt rēķina numuru.

Lūdzam informēt par savu līdzdalību iepriekš.

LPMC adrese: Biķernieku iela 4, Rīgā, LV-1039; e-pasts: lpmc@lpmc.lv.
Tālruņi: 67551217, 67552252.

Atpakaļ uz: Sākums

Mācību kalendārs
Piesakies mācībām

Marts 2017
Pi Ot Tr Ce Pi Se Sv
 
01
2
03
4 5
6
07
8 9
10
11 12
13
14
15
16
17
18 19
20
21
22
23
24
25 26
27
28
29
30
31